MAIZENA AMIDO di MAIS PER DOLCI SOFFICI E LEGGERI IDEALE ANCHE PER COMPLETARE SALSE, UMIDI E MINESTRE L'amido di mais è un ingrediente prezioso per conferire sofficità e leggerezza ai dolci. I dolci preparati con questo prodotto acquistano, oltre ad una soffice consistenza, un gusto molto delicato, che non è possibile ottenere con il solo uso di altre farine. Il prodotto è un ingrediente ideale anche per addensare in pochi minuti salse, umidi, brasati e minestre; il suo gusto neutro, infatti, non copre il sapore caratteristico dei cibi. Senza glutine. Modalità d'utilizzo Torte e dolci: utilizzare metà dose di amido di mais Maizena e metà dose di farina (per la preparazione di dolci particolarmente friabili, usare due terzi di amido di mais Maizena e un terzo di farina). Budini e creme..