Caputo Fior di riso Descrizione Farina di riso. Ingredienti Farina di riso. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Tenori medi per 100 g%AR*/100 g Energia 1.489 kJ/351 kcal 18% Grassidi cui acidi grassi saturi 0,5 g0,1 g 0,7%0,5% Carboidratidi cui zuccheri 79,0 g0,4 g 30,4%0,4% Fibre 1,0 g 4% Proteine 7,0 g 14% Sale 0g 0% *AR: Assunzione di Riferimento di un adulto medio (8.400 kj/2.000 kcal). Modalità d'uso Ideale per preparazioni senza glutine di ricette dolci e salate. Adatta allo spolvero, insuperabile nella frittura e nella tempura e ottima per la preparazione di creme e budini. Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Formato Sacchetto da 500 g...

CAPUTO Fior di riso Farina di riso, multiuso. Senza glutine. Modalità d'uso Ideale per frittura o per spolvero da bancone. Formato Peso netto: 1 kg. Cod. 2871..

Caputo lievito secco Descrizione Lievito secco ad alta attività. Ingredienti Lievito per panificazione, ( Saccharomyces ); emulsionante ( Sorbitan Monostearato E491 ). *Da agricoltura biologica. Senza glutine. Modalità d'uso Aggiungere direttamente alla farina, non necessita di essere preventivamente sciolto in acqua. Da consumare previa cottura. Dosi: ⅓ rispetto al lievito fresco. Indicato anche nelle preparazioni senza glutine. Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Barattolo da 100 g...

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Fioreglut Descrizione Farina senza glutine, ideale per pane, pizza e dolci. Senza glutine. Formato Sacchetto da 1.000 g. Cod. 2871..