FARINA DI POLPA DI CARRUBA BIOLOGICA Descrizione Farina di polpa di carruba biologica. Adatto ai vegani. Ingredienti Farina di polpa di carruba*. *Da agricoltura biologica. Caratteristiche nutrizionali Tenori medi per 100 g Energia 1.250 kJ/299 kcal Grassidi cui acidi grassi saturi ..

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La Finestra sul Cielo Riso Basmati BioDescrizione Una linea completa di riso italiano , integrale, bianco, tondo, lungo, carnaroli per risotti, esotico e profumato thaibonnet.Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Riso Basmati. Valori nutrizionali Energia1.515 kJ / 357 kcal Grassi1,3 g Acidi grassi saturi0,2 g Carboidrati79 g Zuccheri0,1 g Proteine7,1 g Fibre1,3 g Modalità d'uso Lavare il riso e lasciarlo in ammollo in acqua fredda per 20 minuti. Questo procedimento aiuta il chicco a non spezzarsi durante la cottura. Scolarlo e cuocerlo in acqua bollente e salata a fuoco basso per circa 10 minuti coperto. Spegnere la fiamma e lasciarlo riposare coperto altri 10 minuti circa. Prima di servire sgranare il riso con una forchetta. Condire a piacere. Formato Confezione da 500 g. Cod. 1BASMA..

RISO INTEGRALE ROSSO BIO Descrizione Riso integrale rosso biologico. Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Riso integrale rosso selvatico*. *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia1.529 kJ361 kcal Grassidi cui saturi2,5 g0,3 g Carboidratidi cui zuccheri76 g0,1 g Fibre2,7 g Proteine7,2 g Modalità d'uso Lavare il riso e mettere in una pentola 1 parte di riso, 2 di acqua e un po' di sale. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso per 35-40 minuti circa. Condire a piacere con olio, salsa di soia o gomasio. Conservazione Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Confezione da 500 g. Cod. 1RIRO ..

SALE MARINO INTEGRALE Grosso Descrizione Sale marino integrale prodotto in Sicilia, raccolto a mano e asciugato al sole. Prodotto privo di qualsiasi trattamento chimico, contiene minor cloruro di sodio, più potassio e magnesio, rendendolo più solubile e completo di oligominerali. Adatto a salare i cibi, è indicato per la salamoia. Ingredienti Sale marino integrale. Valori nutrizionali Calcio220 g Sodio35,6 g Formato Confezione da 1 kg. Cod. 1SALGRO ..

SALE ROSA DELL'HIMALAYA Grosso Descrizione Sale fossile, puro, senza additivi e non raffinato proveniente dalla catena montuosa dell'Himalaya. Il suo caratteristico colore rosa è dovuto alla presenza di numerosissimi e preziosi minerali tra cui il ferro. Ingredienti Salgemma rosa dell'Himalaya. Modalità d'uso Ideale per condire tutte le pietanze e per esaltarne il sapore. Formato Confezione da 1 kg. Cod. 1SAHIGRO..

SCIROPPO DI RISO BIO Descrizione Lo sciroppo di riso viene prodotto aggiungendo enzimi purificati al riso cotto. Gli enzimi scindono le molecole di amido del cereale in dolce maltosio. Dalla seguente cottura e filtrazione si ottiene uno sciroppo denso e dolce. Ideale per dolcificare e da spalmare su pane e fette biscottate. Ingredienti Acqua, riso* (35%). *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia1.321 kJ311 kcal Grassidi cui saturi0,2 g0 g Carboidratidi cui zuccheri77 g54 g Fibre0 g Proteine0,5 g Conservazione Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Peso netto: 900 g. Cod. 2MARIZ..

INSTANT SEITAN BIO Descrizione Glutine vitale di frumento per l'impiego alimentare, insolubile in acqua, ottenuto per estrazione fisica da frumento. Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Glutine di frumento*. *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia1.671 kJ394 kcal Grassidi cui saturi3,8 g0,8 g Carboidratidi cui zuccheri4,6 g1,2 g Fibre0,5 g Proteine85 g Modalità d'uso Tempo di preparazione: 10 minuti. Con una bustina di Instant Seitan si dispone di circa 350 g di Seitan pronto per essere utilizzato. Conservazione Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Peso netto: 120 g. Cod. 1INST..

SEMI DI FINOCCHIO BIO Descrizione I semi di finocchio, dalle note proprietà digestive e antigonfiore, hanno un alto contenuto di fibre e sono una buona fonte di proteine. I semi di finocchio possono essere utilizzati in cucina per arricchire di sapore numerosi piatti come insalate e verdure oppure come ingrediente nella preparazione di pane, crackers, grissini e prodotti da forno. Sono indicati anche come elemento decorativo per guarnire tartine. Ingredienti Semi di finocchio*. *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia1.580 kJ378 kcal Grassidi cui saturi15,02 g0,49 g Carboidratidi cui zuccheri36,9 g36,54 g Fibre15,83 g Proteine15,93 g Conservazione Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Confezione da 250 g. Cod. 1SEFINO ..

SEMI DI GIRASOLE DECORTICATI BIO Descrizione Semi di girasole decorticati biologici. I semi oleosi sono ricchi di acidi grassi pregiati. Si usano per arricchire piatti e condimenti o negli impasti di pane e biscotti. Ideali anche come snack o in aggiunta a insalate o yogurt. Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Semi di girasole*. *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia2.522 kJ610 kcal Grassidi cui saturi51,5 g4,5 g Carboidratidi cui zuccheri11,4 g2,6 g Fibre8,6 g Proteine20,8 g Conservazione Validità a confezionamento integro: 18 mesi. Formato Peso netto: 250 g. Cod. 1GIRA..

SEMI DI ZUCCA DECORTICATI BIO Descrizione I semi oleosi di zucca sono ricchi di acidi grassi pregiati. Ingredienti Semi di zucca*. *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia2.340 kJ559 kcal Grassidi cui saturi49 g8,7 g Carboidratidi cui zuccheri4,7 g1,4 g Fibre6 g Proteine29 g Conservazione Validità a confezionamento integro: 18 mesi. Formato Confezione da 150 g. Cod. 1SEZU ..

SEMI DI SESAMO NERO BIOLOGICO Descrizione I semi oleosi di sesamo sono ricchi di acidi grassi pregiati. Confezionato in atmosfera protettiva. Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Semi di sesamo nero*. *Ingrediente biologico. Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio. Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia2.431 kJ588 kcal Grassidi cui saturi50 g7,0 g Carboidratidi cui zuccheri12 g0,3 g Fibre12 g Proteine18 g Sale0,003 g Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Confezione da 250 g. Cod. 1SESANE ..

SORGO DECORTICATO ITALIANO BIO Descrizione Cereali in chicchi. Il sorgo è uno dei cereali antichi più coltivati al mondo. Il sapore è delicato e gradevole. Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Sorgo decorticato*. *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia1.633 kJ386 kcal Grassidi cui saturi3,3 g0,5 g Carboidratidi cui zuccheri74,6 g3,4 g Fibre6,3 g Proteine11,3 g Sodio0,004 g Modalità d'uso Lavare accuratamente i chicchi in acqua fredda. I tempi di cottura variano da 15-20 minuti a 40 minuti a seconda che il sorgo venga lasciato in ammollo in acqua per circa 2 ore oppure no. Il sorgo può essere usato come sostituto del riso e per la preparazione di contorni o zuppe al posto di altri cereali. Conservazione Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Confezione da ..

TAHIN BIO CREMA DI SESAMO Descrizione Crema di sesamo biologica. Ideale da spalmare sul pane, fette biscottate o cialde di riso. Potete dolcificare la preparazione con malto di cereali o miele, o renderla salata con qualche goccia di salsa di soia. E' anche un ingrediente adatto alla preparazione di budini e torte. Ingredienti Semi di sesamo*. *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia2.810 kJ679 kcal Grassidi cui saturi59 g9,2 g Carboidratidi cui zuccheri11 g1,1 g Fibre2,2 g Proteine25 g Conservazione Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Peso netto: 300 g. Cod. 1TAHBIO ..

SUNITA TAHIN BIO Descrizione Crema di sesamo biologica. Si utilizza per creme, salse e patè. Ideale anche da miscelare con ingredienti dolci o salati, come salse di soia, miso, malto e miele. Ingredienti Semi di sesamo decorticati*. *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia2.774 kJ671 kcal Grassidi cui saturi60 g9,5 g Carboidratidi cui zuccheri1,7 g1,1 g Fibre8,3 g Proteine27 g Conservazione Validità a confezionamento integro: 18 mesi. Formato Peso netto: 340 g. Cod. 1SUNI..

TAMARI Senza glutine BIO Descrizione Tamari senza glutine a base di soia. Ingredienti Soia* (45%), acqua, sale marino, shochu salato* (acqua, riso*, sale, koji), koji (aspergillus oryzae). *Ingrediente biologico. Senza glutine. Valori nutrizionali Energia354 kJ83 kcal Grassidi cui saturi0 g0 g Carboidratidi cui zuccheri7,2 g0,5 g Fibre0,7 g Proteine14 g Modalità d'uso Si sposa con qualsiasi genere di piatto salato. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari. Ottimo anche nei piatti freddi, riso, pasta, pesce, insalate, salse e sushi.. Formato Capacità: 250 ml. Cod. 1TAMASG ..