Dr. Schar LIEVITO SECCO Caratteristiche: Lievito secco senza glutine. Ideale per Mix B. Modalita' d'uso: mescolare il contenuto di una bustina con 500 g di farina. Fare lievitare l'impasto in luogo caldo (30-40 gradi C). Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Cod. 0582..

Schar GLUTEN FREE Madeleines Descrizione Merendine senza glutine specificamente formulate per persone intolleranti al glutine. Senza olio di palma. Ingredienti Uova, olio di semi di girasole, zucchero, farina di riso, amido di patate, sciroppo di glucosio; umidificante: glicerolo; farina di mais; addensanti: farina di guar, gomma di xantano; amido di riso; emulsionante: lecitina di colza; sale; agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio, fosfato di calcio; aroma naturale di vaniglia; antiossidante: estratto di tocoferolo. Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle, nocciole). Senza glutine. Senza lattosio. Senza frumento. Caratteristiche nutrizionali Valori mediper 100 g Energia1.959 kJ 468 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi25 g 2,4 g Carboidrati di cui zucc..

                   Schär Magdalenas Merendine con confettura di albicocca senza glutine. Senza aggiunta di latte. Ingredienti Uova; farina di riso; confettura di albicocca 18% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocca, saccarosio, addensante: pectine, correttore di acidità: acido citrico); zucchero; olio vegetale; amido di mais; stabilizzante: sorbitolo; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; purea di mele (mele, acidificante: acido ascorbico); amido di riso; agenti lievitanti: tartrato monopotassico; gluconodeltalattone; carbonato acido di sodio; addensanti: farina di semi di carrube; gomma xanthano; sale; aroma naturale. Può contenere tracce di soia. Caratteristiche nutrizionali  per 100 g Valore energetico1659 kJ - 395 kcal Proteine3,8 g Carboidrati    di cui ..

                   Schär Marble  Cake Torta senza glutine. Senza aggiunta di latte. Ingredienti Uova; zucchero; olio di semi di girasole; farina di riso; amido di mais; umettante: sorbitolo; farina di mais; amido di riso; cacao in polvere 1,4%; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; addensanti: gomma di xanthano, farina di semi di carrube; sale; aroma naturale; acidificante: acido tartarico. Caratteristiche nutrizionali  per 100 g Valore energetico1822 kJ - 436 kcal Proteine4,6 g Carboidrati    di cui zuccheri51 g21 g Grassi    di cui acidi grassi saturi23 g3,6 g Fibre3,2 g Sale0,2 g Formato 250 g. Cod. 03705..

Schär Gluten Free Maxi Sorrisi UNA CREMA ANCORA PIÙ MORBIDA Biscotti senza glutine con crema al cacao Prodotto senza frumento e conservanti. Ingredienti Crema al cacao 39% (zucchero, destrosio, lattosio, grasso di cocco, cacao magro in polvere 12%, grasso di palma, latte intero in polvere, aroma naturale, emulsionante: lecitina di soia), farina di mais, amido di mais, zucchero, grasso di palma, uova, latte intero in polvere, burro (latte), sciroppo di glucosio, amido di mais modificato, amido di riso, sale marino, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio; aroma naturale. Può contenere tracce di lupino. Valori medi per 100 g Energia Grassi - di cui acidi grassi saturi Carboidrati - di cui zuccheri Fibre Proteine Sale1988 kJ/474 kcal 19 g 13 g 70 g 34 g 3..

                Schär Meranetti Merendine dietetiche al cacao senza glutine. Senza aggiunta di latte. Ingredienti Uova; crema gianduia 18% (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, pasta di nocciole 10%, olio di palma, girasole, cartamo, riso, cotone; destrosio, alcool etilico, cacao 3%, addensante: pectina, aromi); zucchero; amido di mais; farina di riso; olio di semi di girasole; cacao in polvere 4%; stabilizzante: sorbitolo; sciroppo di glucosio; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; farina di mais; agenti lievitanti: tartrato monopotassico; carbonato acido di sodio; addensanti: farina di semi di carrube, gomma di xanthano; sale; aroma naturale. Può contenere tracce di soia e di lupino. Caratteristiche nutrizionali  per 100 g Valore energetico1611 kJ - 384 kcal..

SchärMILK CAKE Descrizione Prodotto composto da ingredienti privi di glutine e grano. Ingredienti Latte intero senza lattosio 31%, zucchero, olio di palma, latte scremato in polvere senza lattosio 7%, farina di riso, amido di mais, destrosio, uova in polvere, olio di semi di girasole, sciroppo di glucosio, cacao magro in polvere, acqua, amido di riso, farina di mais; agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio, bicarbonato d'ammonio; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; aromi naturali, sale; addensanti: farina di semi di carrube, gomma di xantano. Può contenere tracce di soia, arachidi, frutta a guscio (nocciole). Senza glutine. Senza lattosio. Senza grano. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.680 kJ402 kcal Grassidi cui ac..

Milly            Schär Gris &   Ciocc Grissini con crema da spalmare al cacao senza glutine. Senza aggiunta di uova. Ingredienti Grissini (20 g): fecola di patate; farina di riso; amido di mais modificato; lievito; farina di grano saraceno 3,4%; grasso vegetale non idrogenato; sciroppo di glucosio-fruttosio; zucchero; sale;, addensante: E-464; emulsionante: E-472e; agente lievitante: carbonato acido di ammonio; aroma naturale. Crema di cacao (32 g): zucchero; oli e grassi vegetali non idrogenati; nocciole 10%; cacao in polvere 7,5%; emulsionante: lecitina. Puó contenere tracce di soia, proteine del latte, arachidi, mandorle e noci. Caratteristiche nutrizionali  per 100 g Valore energetico2098 kJ - 501 kcal Proteine3,3 g Carboidrati    di cui zuccheri70,3 g34,7 g Grassi    di cui acidi g..

Dr. Schar MINI BAGUETTE INTEGRALE Descrizione Mini baguette integrali. Ingredienti Amido di mais, acqua, farine integrali 16% (grano saraceno, riso, sorgo); fibra vegetale: psillio; proteine di soia, sciroppo di riso; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; amido di riso, olio di semi di girasole, lievito, fibra di bambu, sale iodato (sale, ioduro di potassio), estratto di mela. Può contenere senape. Senza glutine e lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 963 kJ/229 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 3,4 g0,5 g Carboidratidi cui zuccheri 40 g2,2 g Fibre 10 g Proteine 4,6 g Sale 0,88 g Formato 150 g (2 panini). Cod. 100085..

MINI CALZONE BITES Descrizione Mini calzoni surgelati con ripieno di pomodoro e mozzarella. Specificamente formulati per persone intolleranti al glutine. Ingredienti IMPASTO 70%: acqua, farina di riso, amido di patate, oli vegetali in proporzione variabile (girasole, palma), fibra vegetale (psillio), fiocchi di patate (patate, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; antiossidante: metabisolfito di sodio; curcuma, estratto naturale di paprika), zucchero, proteine di soia, sale iodato (sale, ioduro di potassio); addensante: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di tara; lievito; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi. RIPIENO 30%: semiconcentrato di pomodoro 36%, mozzarella 29% (latte, sale, fermenti, caglio), acqua, amido di patate modificato, sale iodato 1,3% (sale..

Schar MINIPIADINA Descrizione Mini piadina a basso contenuto di grassi saturi. Ingredienti Acqua, farina di riso, amido di mais, farina di avena integrale deglutinata; umidificante: sorbitolo; fibra vegetale (psillio), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, farina di grano saraceno, amido di riso, sciroppo di glucosio, farina di lenticchie; addensante: gomma di xantano; sale; acidificante: acido tartarico; agenti lievitanti: gluconodeltalattone, bicarbonato di sodio; aroma naturale. Può contenere senape e di soia. Senza glutine e lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.179 kJ/281 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 8,0 g1,0 g Carboidratidi cui zuccheri 44 g4,2 g Fibre 8,7 g Proteine 4,4 g Sale 1,1 g Conservazione Conservare ..

Mix B Mix Pane Preparato per pane e impasti lievitati. Senza glutine, lattosio, frumento. Senza aggiunta di uova. Ingredienti Amido di mais; farina di riso; proteine di lupino; destrosio; fibra di mela; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale. Può contenere tracce di soia. Caratteristiche nutrizionali  per 100 g Valore energetico1458 kJ - 344 kcal Proteine3,7 g Carboidrati    di cui zuccheri76,8 g4,0 g Grassi    di cui saturi1,1 g0,3 g Fibre6,1 g Sale0,4 g Formato 1 kg. Cod. 06002/8100601..

Mix C Mix Dolci Preparato per torte e biscotti. Senza glutine, lattosio, frumento. Senza aggiunta di uova, soia. Ingredienti Amido di mais; farina di mais; addensante: farina di semi di carrube. Contiene tracce di lupino. Può contenere tracce di soia. Caratteristiche nutrizionali  per 100 g Valore energetico1512 kJ - 356 kcal Proteine1,6 g Carboidrati    di cui zuccheri83,8 g0,2 g Grassi    di cui saturi0,8 g0,2 g Fibre3,8 g Sale0,002 g Formato 1 kg. Cod. 06007/8100603..

Schär Senza Glutine Mix it!UniversaleDescrizione Farina universale adatta a qualsiasi ricetta. Ingredienti Preparato per pane: farina di riso, amido di patate, zucchero; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di semi di carrube; sale; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi. Può contenere tracce di soia. Lievito: lievito secco; emulsionante: monostearato di sorbitano.Senza frumento e senza conservanti. Senza glutine. Senza lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori mediper 100 g Energia1.521 kJ/359 kcalGrassidi cui acidi grassi saturi1,1 g0,9 gCarboidratidi cui zuccheri82 g3,5 gFibre3,1 gProteine3,6 gSale1 g Modalità d'uso Utilizzare secondo la ricetta desiderata. Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto.Termine ultimo di conservazione dalla ..

                 Schär      Mix per pane rustico Brot-Mix Preparato per pane rustico. Senza glutine, frumento, lattosio. Senza aggiunta di uova. Ingredienti Amido di mais; farina di semi di lino 12%; farina di grano saraceno 8%; crusca di pisello; crusca di riso; fibra di mela; sale; zucchero; addensante: farina di semi di guar. Può contenere tracce di soia. Lattosio < 0,007 g/100 g Caratteristiche nutrizionali  per 100 g Valore energetico1381 kJ - 327 kcal Proteine6,1 g Carboidrati    di cui zuccheri63,2 g2,1 g Grassi    di cui saturi2,6 g0,5 g Fibre13,3 g Sale0,3 g Formato 1 kg Cod. 06025/8100607..

Muffin Descrizione Muffin senza glutine, senza olio di palma e senza conservanti. Adatto ai vegetariani. Ingredienti Uova*, zucchero, olio di girasole alto oleico, amido di mais, farina di riso, amido di patate; umidificante: sorbitolo; farina di mais, sciroppo di glucosio, albume in polvere (uovo); emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; fibra vegetale (agrumi); addensanti: gomma di guar, gomma di xantano; agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio; sale, aroma naturale. *Uova da allevamento a terra. Senza glutine, senza lattosio e senza frumento. Caratteristiche nutrizionali Tenori medi per 100 g Energia 1.683 kJ/402 kcal Grassidi cui saturi 19 g2,4 g Carboidratidi cui zuccheri 53 g27 g Fibre 2,7 g Proteine 4,2 g Sale 0,52 g Avvertenze Può cont..