La Finestra sul Cielo Agar agar Descrizione Assolutamente naturali, sono indicate per tutti i piatti che richiedono gelatine. Ingredienti Alghe marine agar-agar. Valori nutrizionali Carboidrati: 81 gZuccheri: 3 gEnergia: 306 kcal / 1280 kJ Grassi: 0,3 gAcidi grassi saturi: 0,06 gFibre: 7,7 gProteine: 6,2 g Modalità d'uso Può essere utilizzata cruda nelle insalate, con una preparazione veloce: breve ammollo in acqua, risciacquo, taglio. Si può utilizzare anche per le classiche ricette come addensante per gelatine dolci e salate. Dose di impiego: 0,5% - 1% in soluzione a seconda del prodotto finale. Conservazione Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Peso netto: 50 g. Cod. 1AGAR...

La Finestra sul Cielo Croccante di Semi di Zucca BioDescrizione Barretta a base di frutta secca e dolcificata con sciroppo di cereali, fonte di fibre, adatta all'alimentazione vegana. Ingredienti Semi di zucca (55%), sciroppo di riso (acqua, riso) (45%). Valori nutrizionali Energia2.190 kJ / 525 kcal Grassi32 g Acidi grassi saturi7,1 g Carboidrati40 g Zuccheri31 g Fibre3,8 g Proteine19 g Formato 25 g. Cod. 1CROCZU...

FINESTRA sul CIELO BISCOTTI DI FARRO BIO Biscotto da prima colazione con farina di Farro senza lievito.Dolcificato con malto, prodotto adatto a vegani. Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, sesamo. Ingredienti Farina di farro* (63%); malto di riso* (riso*, orzo*) (14,9%); olio di palma* (non idrogenato); succo concentrato di mela*; succo concentrato di uva*; fecola di patate*; farina di carrube*; sale; aromi naturali.* da agricoltura biologica. Caratteristiche nutrizionali     Valore energetico 455 kcal 1914 kJ Glucidi 66 Proteine tot. 12,6 g Glucidi solubili 14,6 Lipidi tot. 14,8 g Saturi tot. 7,2 g Fibre Alim. 3,7 g Sodio 0,6 g Formato Confezione da 350 g. Cod. 1BIFASL...

La Finestra sul Cielo Chips di Verdure Bio Descrizione Snack biologico a base di ortaggi. Ingredienti Ortaggi in proporzione variabile (carote, pastinaca, barbabietole) (73,5%), olio di girasole, sale. Valori nutrizionali Energia2.019 kJ / 487 kcal Grassi25 g Acidi grassi saturi3 g Carboidrati34,1 g Zuccheri31,3 g Fibre20 g Proteine5,6 g Modalità d'uso Ideale come snack o aperitivo. Formato Sacchetto da 75 g. Cod. 1CHIPSVER...

La Finestra sul Cielo Crema di Arachidi Bio Descrizione Crema a base di frutta secca, ricca in fibre.Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Pasta di arachidi tostate. Valori nutrizionali Energia2.568 kJ / 622 kcal Grassi56 g Acidi grassi saturi20 g Carboidrati4,3 g Zuccheri4 g Fibre8,2 g Proteine21 g Modalità d'uso Ottima da spalmare su pane, fette biscottate o gallette di riso soffiato, oppure come ingrediente di budini, creme e torte. Formato Vasetto da 300 g. Cod. 1CREMARA...

Alghe Marine KOMBU Modalità d'uso: lasciare a bagno e successivamente cuocerle per circa 10 minuti. Scolarle ed aggiungerle durante la cottura di stufati di verdure, tofu e seitan. Ottime anche da usare durante la cottura dei legumi. Caratteristiche: raccolte e lavorate secondo i metodi tradizionali che ne preservano il sapore e le sostanze nutritive. Componenti: alghe marine kombu (laminaria japonica). Cod. 1KOMBU...

Nigari Indicazioni: caglio naturale per la preparazione del tofu. Componenti: cloruro di magnesio; oligoelementi presenti nel sale marino. Cod. 1NIGA...

PENNE DI FARRO BIO Descrizione Specialità alimentare biologica a base di farina di farro. Trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, ricco di fibre. Ingredienti Farina di farro, acqua. Può contenere tracce di soia. Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia1.535 kJ363 kcal Grassidi cui saturi2,8 g Carboidratidi cui zuccheri70 g3,6 g Fibre5,8 g Proteine12 g Sale0,01 g Modalità d'uso Cuocere in acqua bollente e salata per circa 10/11 minuti. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 36 mesi. Formato Confezione da 500 g. Cod. 1PENFA...

SPAGHETTI DI FARRO BIO Descrizione Specialità alimentare biologica a base di farina di farro. Prodotto ottenuto dalla trafilazione in bronzo e conseguente essicamento (max 45°C) di impasto preparato esclusivamente con semolato di farro ed acqua. Ingredienti Farina di farro*, acqua. *Ingrediente biologico. Può contenere tracce di soia. Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia1.535 kJ363 kcal Grassidi cui saturi2,8 g0,5 g Carboidratidi cui zuccheri70 g3,6 g Fibre5,8 g Proteine12 g Sale0,01 g Modalità d'uso Cuocere in acqua bollente e salata per 10-11 minuti circa. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 36 mesi. Formato Peso netto: 500 g. Cod. 1SPAFA ...

SPECIALITÀ INTEGRALE DI RISO BIO Descrizione Specialità alimentare biologica a base di farina di riso integrale, ottenuta per lenta essicazione a bassa temperatura. Ingredienti Farina di riso integrale, acqua. Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, sesamo. Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia1.508 kJ356 kcal Grassi2,8 g Carboidrati74,3 g Proteine6,9 g Modalità d'uso Cuocere in acqua bollente e salata per 6 minuti circa. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Confezione da 500 g. Cod. 1MACRI...

STELLINE DI RISO INTEGRALE BIO Descrizione Specialità alimentare biologica a base di farina di riso integrale. Ingredienti Farina di riso integrale*, acqua. *Ingrediente biologico. Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia1.524 kJ360 kcal Grassidi cui saturi2,4 g0,4 g Carboidratidi cui zuccheri75 g4,9 g Fibre2,9 g Proteine7,8 g Sale0,01 g Modalità d'uso Tempo di cottura: 9 minuti circa. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Peso netto: 500 g. Cod. 1STERI ...

FUSILLI DI SEGALE BIO Descrizione Specialità alimentare biologica a base di farina integrale di segale. Ingredienti Farina integrale di segale, acqua. Può contenere tracce di soia e sesamo. Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia1.422 kJ337 kcal Grassidi cui saturi2,2 g0,51 g Carboidratidi cui zuccheri62,1 g3,3 g Proteine10,1 g Sale0,0027 g Modalità d'uso Tempo di cottura 6 minuti circa. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore. Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Confezione da 500 g. Cod. 1SEFUS...

SALE ROSA DELL'HIMALAYA Grosso Descrizione Sale fossile, puro, senza additivi e non raffinato proveniente dalla catena montuosa dell'Himalaya. Il suo caratteristico colore rosa è dovuto alla presenza di numerosissimi e preziosi minerali tra cui il ferro. Ingredienti Salgemma rosa dell'Himalaya. Modalità d'uso Ideale per condire tutte le pietanze e per esaltarne il sapore. Formato Confezione da 1 kg. Cod. 1SAHIGRO...

Purea DI UMEBOSHI Indicazioni: in cottura, al posto del sale, con cereali e verdure oppure per preparare salse. Modalità d'uso: salsina macrobiotica: mescolare bene ½ cucchiaino di purea e un po' di cipollino tagliato fine. Aggiungere ½ tazza di acqua e mescolare ancora. Usare per condire verdure cotte e insalate. Caratteristiche: umeboshi ryujin già ridotte in purea, per una più rapida utilizzazione. Disponibile da 200 g. Componenti: prugne giapponesi (prunus mume); sale marino; foglie di shiso (perilla frutescens). Cod. 1PURYU...

Galatine Tavoletta al latte con ingredienti naturali. Latte, zucchero e miele mantengono tutte le loro proprietà nutrizionali donando energia. Disponibile in sacchetto e stick. Con 14 tavolette si ottiene il contenuto di calcio racchiuso in un bicchiere di latte. Ingredienti Zucchero; latte parzialmente scremato in polvere; sciroppo di glucosio; yogurt magro (2,2%); miele. Caratteristiche nutrizionali  per 100 g%DGR* Valore energetico 409 kcal 1732 kJ - Proteine 15 g - Carboidrati 76 g - Grassi 5 g - Calcio 460 mg 50 Fosforo 350 mg 57 *DGR=dose giornaliera raccomandata. Formato Confezione da 36 g. Cod. 9396...

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