revolution Mix frolla Descrizione Prodotto ideale per la lavorazione di frolle e biscotti, crostate e pasticceria secca; può essere tagliata con farine caratterizzanti per risultati più decisi. Ingredienti Crema di riso, amido di frumeno deglutinato; stabilizzante: gomma di guar; fioretto di mais, fibre vegetali (barbabietola, psyllium), destrosio; emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa. Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta guscio, semi di sesamo, soia. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.545 kJ/364 kcal Grassidi cui acidi grassi saturi 0 g0 g Carboidratidi cui zuccheri 86 g0,5 g Fibre 0,7 g Proteine 4,2 g Sale 0,1 g Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. ...

MISCELA PANE Miscela di farine senza glutine per la preparazione di pane. Specificatamente formulato per celiaci. Modalità d'uso RICETTA Miscela Pane 1 kg acqua 700 ml olio extravergine di oliva 50 ml lievito 25 g sale 25 g. PREPARAZIONE Impastare tutto insieme. Lasciare riposare l’impasto per circa 15 minuti e creare la forma con il peso desiderato. Coprire l’impasto e farlo lievitare fino al raddoppio del suo volume. Prima d’infornare, spennellare con olio extravergine di oliva. Mettere in forno preriscaldato a 220°C per 20 minuti circa (no microonde). Ingredienti Amido di mais, amido di riso, fecola di patate, farina di legumi (ceci, quinoa, lenticchie), fibre vegetali (psylium, patata e pisello), destrosio, maltodestrine; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; lievi...

Revolutionmix pane pizza dolci DescrizioneProdotto con forte spinta alla lievitazione, ideale per panificazione e prodotti da forno in generale, idoneo per impasti diretti e indiretti. Adatto a produzioni manuali e meccaniche. Adatto anche alla preparazione di dolci lievitati. Ingredienti Amido di frumento deglutinato, destrosio, fioretto di mais, fibre vegetali (barbabietola, psyllium), zucchero; stabilizzante: gomma di guar; emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa. Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta a guscio, semi di sesamo, soia. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia1.553 kJ366 kcal Grassidi cui saturi0 g0 g Carboidratidi cui zuccheri90 g4,8 g Fibre0,8 g Proteine0,8 g Sale0,03 g Conservazione Conservare a temperatura ambient...

MIX PASTA Descrizione Ideale per la pasta fresca e ripiena, adatta per impasti con o senza uovo. Il colore mantiene la sua naturalità anche a seguito di pastorizzazione. La sfoglia permette un assorbimento ideale del condimento. Idonea sia per processi manuali che meccanici. Senza glutine e senza lattosio. Per nuove accattivanti ricette da realizzare con il nostro mix dalle performance professionali e perfetto per le preparazioni casalinghe. Ingredienti Amido di frumento deglutinato, fioretto di mais; stabilizzante: gomma di guar, sale, fibre vegetali (barbabietola, psyllium); emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa. Presenti anche latte, uova, frutta a guscio, semi di sesamo, soia. Senza glutine e lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori mediper 100 g Energia1.390 kj / 329 kcal ...

MIX RUSTICO Descrizione Prodotto con forte spinta alla lievitazione, ideale per panificazione e prodotti da forno in generale. La composizione dona al prodotto da forno profumi e sapori decisi e particolari. Farina idonea per lavorazioni manuali e meccaniche. Prodotto ideale per pane, pizza e prodotti da forno lievitati. Ingredienti Amido di frumento deglutinato, destrosio, fioretto di mais, farina di grano saraceno integrale, semi di girasole, semi di lino scuro, semi di lino dorato, semi di zucca, fibre vegetali (barbabietola, psyllium), zucchero; stabilizzante: gomma di guar; emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa. Anche con latte, uova, frutta a guscio, semi di sesamo, soia. Caratteristiche nutrizionali Valori mediper 100 g Energia1.631 kj / 387 kcal Grassidi cui acidi grassi sat...

...

...

Le Margherite al Cacao Descrizione Delicati biscotti al sorgo con farina di mandorle ed altri ingredienti naturali, senza glutine né olio di palma. Specificatamente formulati per celiaci. Ingredienti Zucchero, farina di mandorle, farina di sorgo (Sorghum bicolor l. moench) 20%, fecola di patata, latte parzialmente scremato, olio di arachide, miele, cacao (1%); agenti lievitanti (E450, E500), uova, sale; addensante: methocel (E461), aromi. Senza glutine. Modalità d'uso Ideali come dessert e come dolce spuntino durante tutta la giornata. Avvertenze Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Conservazione Conservare in luogo fresco asciutto. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Validità post-apertura: 20 giorni. Formato Confezione da 125 g....

PREPARATOSENZA GLUTINE Speciale per DOLCI LIEVITATI Descrizione Prodotto realizzato con materie prime naturalmente prive di glutine e frumento. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine/celiaci. Fonte di fibre. Ingredienti Amido di mais, amido di riso, farina di riso, zucchero, latte in polvere, fecola di patate, fibre vegetali; addensanti: farina di semi di guar, carbossilmetilcellulosa. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 345 kcal/1.445 kJ Grassi di cui acidi grassi saturi 0,30 g...

PREPARATOSENZA GLUTINE E LATTOSIO Speciale per PANE&PIZZA Descrizione Prodotto realizzato con materie prime naturalmente prive di glutine, frumento e lattosio. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine/celiaci. Fonte di fibre. Ingredienti Amido di mais, fecola di patate, amido di tapioca, farina di riso, fibre vegetali; addensante: cellulosa in polvere; proteine vegetali, destrosio; addensante: idrossi-propil-metilcellulosa; estratto di lievito. Senza glutine e senza lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 325 kcal/1.360 kJ Grassi di cui acidi grassi saturi 0,10 gn.a. Carboidratidi cui zuccheri 75,00 gn.a. Fibre 10,00 g Proteine 1,00 g Sale 0,10 g Conservazione Conservare in un luogo fresco ed asciutto, ad una temperatura infe...

PREPARATO GLUTEN FREE TORTE & BISCOTTI Descrizione Prodotto realizzato con materie prime naturalmente prive di glutine e frumento. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine/celiaci. Ingredienti Amido di mais, farina di mais, farina di riso, farina di pisello, latte in polvere, fibra vegetale. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.504 kJ 354 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 0,8 g 0,26 g Carboidrati di cui zuccheri 80,6 g 3,3 g Fibre 2,4 g Proteine 5 g Sale 0,07 g *Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura inferiore a 30°C. Formato Busta da 1.000 g. Cod. 600402 ...

PREPARATOSENZA GLUTINE Speciale per PASTA FRESCA Descrizione Prodotto realizzato con materie prime naturalmente prive di glutine e frumento. Specificamente formulato per persone intollerante al glutine/celiaci. Ingredienti Amido di masi, farina di riso, fecola di patate, latte in polvere, proteine del latte; addensante: gomma di guar; destrosio; addensante: idrossipropilmetilcellulosa. Senza glutine e naturalmente privo di lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 360 kcal/1.530 kJ Grassi di cui acidi grassi saturi 0,70 g0,27 g Carboidratidi cui zuccheri 80,00 g2,60 g Fibre 1,00 g Proteine 6,50 g Sale 0,14 g Conservazione Conservare in un luogo fresco ed asciutto, ad una temperatura inferiore a 30°C. Formato Busta da 1 kg. Cod. 600401.01 ...

PREPARATO SPECIALE PER CRÊPES, WAFFLES & PANCAKES Descrizione Miscela senza glutine e senza lattosio per la produzione di crêpes, waffles e pancakes.Il prodotto è esente da OGM e non richiede l'etichettatura OGM in conformità alle Direttive 1829/2003/CE e 1830/2003/CE. Il prodotto non è sottoposto ad alcun trattamento con radiazioni ionizzanti ed è esente da rischio BSE/TSE.Aspetto visibile: polvere. Colore: tendente al marrone. Ingredienti Farina di sorgo, farina di riso, amidi, sale, gomma di xanthan. Senza glutine. Senza lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia1.486 kJ355 kcal Grassidi cui saturi1,0 g0,2 g Carboidratidi cui zuccheri81,0 g1,0 g Fibre3,5 g Proteine5,5 g Sale0,05 g Conservazione Conservare ad una temperatura inferiore a +30°C. Validità a con...

PREPARATOGLUTEN FREE Speciale per PANE&PIZZA Descrizione Prodotto realizzato con materie prime naturalmente prive di glutine e frumento. Specificamente formulato per persone intollerante al glutine/celiaci. Ingredienti Amido di mais, fecola di patate, amido di tapioca, latte scremato in polvere, farina di riso; addensante: cellulosa in polvere; destrosio, fibra vegetale, sale; addensante: idrossipropilmetilcellulosa. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.380 kJ/330 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 0,30 g0,10 g Carboidratidi cui zuccheri 75,00 g5,00 g Fibre 6,00 g Proteine 3,00 g Sale 0,19 g Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura inferiore a 30°C. Formato Busta da 1 kg. Cod. 600400.01 ...

...

I Cavallucci Descrizione Biscotti al sorgo dall'aroma raffinato, con ingredienti naturali senza glutine, né olio di palma.Specificatamente forlmulati per celiaci.Ideali per una ricca prima colazione o come snack. Ingredienti Zucchero, farina di sorgo (sorghum bicolor l. moench) 20%, fecola di patata, latte parzialmente scremato, olio di arachide, miele, agenti lievitanti (E450, E500), addensante methocel (E461), uova, aromi. Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Senza glutine. Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto. Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 12 mesi. Termine ultimo di conservazione dall'apertura: 1 mese. Formato Confezione da 30 g....