MISCELA PANE Miscela di farine senza glutine per la preparazione di pane. Specificatamente formulato per celiaci. Modalità d'uso RICETTA Miscela Pane 1 kg acqua 700 ml olio extravergine di oliva 50 ml lievito 25 g sale 25 g. PREPARAZIONE Impastare tutto insieme. Lasciare riposare l’impasto per circa 15 minuti e creare la forma con il peso desiderato. Coprire l’impasto e farlo lievitare fino al raddoppio del suo volume. Prima d’infornare, spennellare con olio extravergine di oliva. Mettere in forno preriscaldato a 220°C per 20 minuti circa (no microonde). Ingredienti Amido di mais, amido di riso, fecola di patate, farina di legumi (ceci, quinoa, lenticchie), fibre vegetali (psylium, patata e pisello), destrosio, maltodestrine; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; lievi...

Revolutionmix pane pizza dolci DescrizioneProdotto con forte spinta alla lievitazione, ideale per panificazione e prodotti da forno in generale, idoneo per impasti diretti e indiretti. Adatto a produzioni manuali e meccaniche. Adatto anche alla preparazione di dolci lievitati. Ingredienti Amido di frumento deglutinato, destrosio, fioretto di mais, fibre vegetali (barbabietola, psyllium), zucchero; stabilizzante: gomma di guar; emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa. Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta a guscio, semi di sesamo, soia. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia1.553 kJ366 kcal Grassidi cui saturi0 g0 g Carboidratidi cui zuccheri90 g4,8 g Fibre0,8 g Proteine0,8 g Sale0,03 g Conservazione Conservare a temperatura ambient...

MIX PASTA Descrizione Ideale per la pasta fresca e ripiena, adatta per impasti con o senza uovo. Il colore mantiene la sua naturalità anche a seguito di pastorizzazione. La sfoglia permette un assorbimento ideale del condimento. Idonea sia per processi manuali che meccanici. Senza glutine e senza lattosio. Per nuove accattivanti ricette da realizzare con il nostro mix dalle performance professionali e perfetto per le preparazioni casalinghe. Ingredienti Amido di frumento deglutinato, fioretto di mais; stabilizzante: gomma di guar, sale, fibre vegetali (barbabietola, psyllium); emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa. Presenti anche latte, uova, frutta a guscio, semi di sesamo, soia. Senza glutine e lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori mediper 100 g Energia1.390 kj / 329 kcal ...

MIX RUSTICO Descrizione Prodotto con forte spinta alla lievitazione, ideale per panificazione e prodotti da forno in generale. La composizione dona al prodotto da forno profumi e sapori decisi e particolari. Farina idonea per lavorazioni manuali e meccaniche. Prodotto ideale per pane, pizza e prodotti da forno lievitati. Ingredienti Amido di frumento deglutinato, destrosio, fioretto di mais, farina di grano saraceno integrale, semi di girasole, semi di lino scuro, semi di lino dorato, semi di zucca, fibre vegetali (barbabietola, psyllium), zucchero; stabilizzante: gomma di guar; emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa. Anche con latte, uova, frutta a guscio, semi di sesamo, soia. Caratteristiche nutrizionali Valori mediper 100 g Energia1.631 kj / 387 kcal Grassidi cui acidi grassi sat...

Infuso Bio mix Tè Preparato per infuso Tè nero darjeeling, Tè nero, Tè Verde, Tè Rosso. Confezione di tè con 4 gusti differenti. Formato Confezione da 20 bustine. Cod.95413...

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MMA/PA medi 2 Miscela di aminoacidi priva di metionina, treonina, valina e a basso contenuto di isoleucina indicata per il trattamento della metilmalonico aciduria/propionico aciduria. Alimento destinato a fini medici speciali. Per il trattamento dietetico nel bambino dal primo anno di vita e nell'adulto, con accertata metilmalonico aciduria/propionico aciduria. Ingredienti L-lisina, L-aspartato, L-leucina, L-glutammina, L-arginina, L-alanina, L-serina, acido L-aspartico, L-fenilalanina, L-tirosina, L-istidina, L-prolina, glicina, L-cistina, L-triptofano, L-isoleucina, taurina, emulsionante: esteri di saccarosio degli acidi grassi, L-carnitina. Informazioni nutrizionali per 100 g di polvere per 100 ml di prodotto ricostituito al 5% (5 g in 100 ml di liquido) Valore energetico ...

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MODULEN IBD Descrizione Modulen IBD supporta l’alimentazione di chi è affetto da malattie infiammatorie croniche intestinali (MICI). Sotto prescrizione medica è possibile sostituire in toto la propria dieta per brevi periodi (6-8 settimane) o integrarla con Modulen IBD. Il Transforming Growth Factor-beta2, una citochina presente nella caseina acida e di cui è ricco Module IBD, ha attività anti-infiammatoria. Pertanto i pazienti di età maggiore di 5 anni affetti da morbo di Crohn, troveranno giovamento in poche settimane, alleviando la sintomatologia e promuovendo la guarigione della mucosa intestinale. Ingredienti Sciroppo di glucosio, caseina (latte), zucchero, materia grassa del latte, trigliceridi a media catena, minerali (citrato di potassio, fosfato di calcio, citrato di sodio, carbon...

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Le Margherite al Cacao Descrizione Delicati biscotti al sorgo con farina di mandorle ed altri ingredienti naturali, senza glutine né olio di palma. Specificatamente formulati per celiaci. Ingredienti Zucchero, farina di mandorle, farina di sorgo (Sorghum bicolor l. moench) 20%, fecola di patata, latte parzialmente scremato, olio di arachide, miele, cacao (1%); agenti lievitanti (E450, E500), uova, sale; addensante: methocel (E461), aromi. Senza glutine. Modalità d'uso Ideali come dessert e come dolce spuntino durante tutta la giornata. Avvertenze Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Conservazione Conservare in luogo fresco asciutto. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Validità post-apertura: 20 giorni. Formato Confezione da 125 g....

PREPARATOSENZA GLUTINE Speciale per DOLCI LIEVITATI Descrizione Prodotto realizzato con materie prime naturalmente prive di glutine e frumento. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine/celiaci. Fonte di fibre. Ingredienti Amido di mais, amido di riso, farina di riso, zucchero, latte in polvere, fecola di patate, fibre vegetali; addensanti: farina di semi di guar, carbossilmetilcellulosa. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 345 kcal/1.445 kJ Grassi di cui acidi grassi saturi 0,30 g...

PREPARATOSENZA GLUTINE E LATTOSIO Speciale per PANE&PIZZA Descrizione Prodotto realizzato con materie prime naturalmente prive di glutine, frumento e lattosio. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine/celiaci. Fonte di fibre. Ingredienti Amido di mais, fecola di patate, amido di tapioca, farina di riso, fibre vegetali; addensante: cellulosa in polvere; proteine vegetali, destrosio; addensante: idrossi-propil-metilcellulosa; estratto di lievito. Senza glutine e senza lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 325 kcal/1.360 kJ Grassi di cui acidi grassi saturi 0,10 gn.a. Carboidratidi cui zuccheri 75,00 gn.a. Fibre 10,00 g Proteine 1,00 g Sale 0,10 g Conservazione Conservare in un luogo fresco ed asciutto, ad una temperatura infe...