Frutalas Indicazioni Prodotto ricco di frutta e fibre, per un fisiologico transito intestinale. Caratteristiche Con lacto bacillus Acidophilus che promuove la proliferazione e l'equilibrio della flora batterica. Componenti Mele disidratate (pyrus malus) 34,6%; lattosio; mirtillo (vaccinium myrtillus) frutto 14%; manna (fraxinus ornus; succo) 10%; mela (pyrus malus, frutto) succo; glicerina vegetale; crusca di frumento 3,1%; tamarindo (tamarindus officinalis) frutto disidratato 0,2%; psillio (plantago psillium) semi estratto secco 0,2%; lactobacillus acidophilus. Formato Confezione da 12 e 24 tavolette. Cod. 0000000000036 / 0000000000039...

Acidulato DI UMEBOSHI Descrizione L'acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi. L'Acidulato Ohindo è prodotto con le stesse prugne giapponesi Ume, usate per preparare le Umeboshi. Messe a fermentare con sale e foglie di Shiso in barili di legno secondo il metodo tradizionale, le prugne Ume producono questo condimento acidulo e salato che è considerato dagli intenditori un ingrediente essenziale della cucina naturale. Ingredienti Prugne giapponesi (Prunus mume) 68%, sale, foglie di Shiso (Perilla frutescens). Valori nutrizionali Carboidrati: 5,2 gZuccheri: 0,7 gEnergia: 22 kcal / 95 kJ Proteine: 0,4 g Modalità d'uso Utilizzare insieme ad olio per condire insalate, al posto di aceto e sale. Salsa per verdur...

ACIDULATO DI UMEBOSHI Descrizione L'Acidulato di Umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi. Si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un'insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio. L'Acidulato Ohindo è prodotto con le stesse prugne giapponesi Ume, usate per preparare le Umeboshi. Messe a fermentare con sale e foglie di Shiso in barili di legno secondo il metodo tradizionale, le prugne Ume producono questo condimento acidulo e salato. Ingredienti Prugne giapponesi (Prunus mume) 68%, sale, foglie di Shiso (Perilla frutescens). Caratteristiche nutrizionali Valori MediPer 100 g Fibre0,3 g Carboidrati5,5 g Energia104 kJ25 kcal Sodio6,73 g Proteine0,5 g Zuccheri0,41g Grassi0 g A...

Acidulato DI UMEBOSHI Indicazioni: utilizzare insieme all'olio, al posto dell'aceto e del sale, per condire insalate. Utile per insaporire piatti di verdure ed alghe. Modalità d'uso: come salsa per verdure: unire un cucchiaio di crema di sesamo a due cucchiaini di prodotto e mescolare bene. Caratteristiche: in contenitore di vetro da 1 l. Componenti: prugne giapponesi (prunus mume); foglie di shiso (perilla frutescens); sale marino. Cod. 3ACIUME...

La Finestra sul Cielo Agar agar Descrizione Assolutamente naturali, sono indicate per tutti i piatti che richiedono gelatine. Ingredienti Alghe marine agar-agar. Valori nutrizionali Carboidrati: 81 gZuccheri: 3 gEnergia: 306 kcal / 1280 kJ Grassi: 0,3 gAcidi grassi saturi: 0,06 gFibre: 7,7 gProteine: 6,2 g Modalità d'uso Può essere utilizzata cruda nelle insalate, con una preparazione veloce: breve ammollo in acqua, risciacquo, taglio. Si può utilizzare anche per le classiche ricette come addensante per gelatine dolci e salate. Dose di impiego: 0,5% - 1% in soluzione a seconda del prodotto finale. Conservazione Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Peso netto: 50 g. Cod. 1AGAR...

La Finestra sul Cielo Croccante di Semi di Zucca BioDescrizione Barretta a base di frutta secca e dolcificata con sciroppo di cereali, fonte di fibre, adatta all'alimentazione vegana. Ingredienti Semi di zucca (55%), sciroppo di riso (acqua, riso) (45%). Valori nutrizionali Energia2.190 kJ / 525 kcal Grassi32 g Acidi grassi saturi7,1 g Carboidrati40 g Zuccheri31 g Fibre3,8 g Proteine19 g Formato 25 g. Cod. 1CROCZU...

FINESTRA sul CIELO BISCOTTI DI FARRO BIO Biscotto da prima colazione con farina di Farro senza lievito.Dolcificato con malto, prodotto adatto a vegani. Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, sesamo. Ingredienti Farina di farro* (63%); malto di riso* (riso*, orzo*) (14,9%); olio di palma* (non idrogenato); succo concentrato di mela*; succo concentrato di uva*; fecola di patate*; farina di carrube*; sale; aromi naturali.* da agricoltura biologica. Caratteristiche nutrizionali     Valore energetico 455 kcal 1914 kJ Glucidi 66 Proteine tot. 12,6 g Glucidi solubili 14,6 Lipidi tot. 14,8 g Saturi tot. 7,2 g Fibre Alim. 3,7 g Sodio 0,6 g Formato Confezione da 350 g. Cod. 1BIFASL...

La Finestra sul Cielo Chips di Verdure Bio Descrizione Snack biologico a base di ortaggi. Ingredienti Ortaggi in proporzione variabile (carote, pastinaca, barbabietole) (73,5%), olio di girasole, sale. Valori nutrizionali Energia2.019 kJ / 487 kcal Grassi25 g Acidi grassi saturi3 g Carboidrati34,1 g Zuccheri31,3 g Fibre20 g Proteine5,6 g Modalità d'uso Ideale come snack o aperitivo. Formato Sacchetto da 75 g. Cod. 1CHIPSVER...

La Finestra sul Cielo Crema di Arachidi Bio Descrizione Crema a base di frutta secca, ricca in fibre.Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Pasta di arachidi tostate. Valori nutrizionali Energia2.568 kJ / 622 kcal Grassi56 g Acidi grassi saturi20 g Carboidrati4,3 g Zuccheri4 g Fibre8,2 g Proteine21 g Modalità d'uso Ottima da spalmare su pane, fette biscottate o gallette di riso soffiato, oppure come ingrediente di budini, creme e torte. Formato Vasetto da 300 g. Cod. 1CREMARA...

Alghe Marine KOMBU Modalità d'uso: lasciare a bagno e successivamente cuocerle per circa 10 minuti. Scolarle ed aggiungerle durante la cottura di stufati di verdure, tofu e seitan. Ottime anche da usare durante la cottura dei legumi. Caratteristiche: raccolte e lavorate secondo i metodi tradizionali che ne preservano il sapore e le sostanze nutritive. Componenti: alghe marine kombu (laminaria japonica). Cod. 1KOMBU...

Nigari Indicazioni: caglio naturale per la preparazione del tofu. Componenti: cloruro di magnesio; oligoelementi presenti nel sale marino. Cod. 1NIGA...

PENNE DI FARRO BIO Descrizione Specialità alimentare biologica a base di farina di farro. Trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, ricco di fibre. Ingredienti Farina di farro, acqua. Può contenere tracce di soia. Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia1.535 kJ363 kcal Grassidi cui saturi2,8 g Carboidratidi cui zuccheri70 g3,6 g Fibre5,8 g Proteine12 g Sale0,01 g Modalità d'uso Cuocere in acqua bollente e salata per circa 10/11 minuti. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 36 mesi. Formato Confezione da 500 g. Cod. 1PENFA...

SPAGHETTI DI FARRO BIO Descrizione Specialità alimentare biologica a base di farina di farro. Prodotto ottenuto dalla trafilazione in bronzo e conseguente essicamento (max 45°C) di impasto preparato esclusivamente con semolato di farro ed acqua. Ingredienti Farina di farro*, acqua. *Ingrediente biologico. Può contenere tracce di soia. Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia1.535 kJ363 kcal Grassidi cui saturi2,8 g0,5 g Carboidratidi cui zuccheri70 g3,6 g Fibre5,8 g Proteine12 g Sale0,01 g Modalità d'uso Cuocere in acqua bollente e salata per 10-11 minuti circa. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 36 mesi. Formato Peso netto: 500 g. Cod. 1SPAFA ...

SPECIALITÀ INTEGRALE DI RISO BIO Descrizione Specialità alimentare biologica a base di farina di riso integrale, ottenuta per lenta essicazione a bassa temperatura. Ingredienti Farina di riso integrale, acqua. Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, sesamo. Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia1.508 kJ356 kcal Grassi2,8 g Carboidrati74,3 g Proteine6,9 g Modalità d'uso Cuocere in acqua bollente e salata per 6 minuti circa. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Confezione da 500 g. Cod. 1MACRI...

STELLINE DI RISO INTEGRALE BIO Descrizione Specialità alimentare biologica a base di farina di riso integrale. Ingredienti Farina di riso integrale*, acqua. *Ingrediente biologico. Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia1.524 kJ360 kcal Grassidi cui saturi2,4 g0,4 g Carboidratidi cui zuccheri75 g4,9 g Fibre2,9 g Proteine7,8 g Sale0,01 g Modalità d'uso Tempo di cottura: 9 minuti circa. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Peso netto: 500 g. Cod. 1STERI ...

FUSILLI DI SEGALE BIO Descrizione Specialità alimentare biologica a base di farina integrale di segale. Ingredienti Farina integrale di segale, acqua. Può contenere tracce di soia e sesamo. Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia1.422 kJ337 kcal Grassidi cui saturi2,2 g0,51 g Carboidratidi cui zuccheri62,1 g3,3 g Proteine10,1 g Sale0,0027 g Modalità d'uso Tempo di cottura 6 minuti circa. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore. Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Confezione da 500 g. Cod. 1SEFUS...